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步骤 1:
剩米饭加入生抽,老抽搅拌均匀,加入白糖提鲜。草鸡蛋敲碗里,加入十三香,用筷子打散。虾煮熟剥掉虾皮。
步骤 2:
平底锅中加入适量油,油温7成时倒入蛋液,煎鸡蛋饼后再切碎。
步骤 3:
煎好的鸡蛋盛出,好有胃口哦(⊙o⊙)
步骤 4:
锅中再次加入油,油温8成时倒入米饭。炒散,加入耗油,觉得颜色不够再加点生抽调色。(可以按个人口味)
步骤 5:
再加入虾仁翻炒。
步骤 6:
加入煎好的鸡蛋翻炒。
步骤 7:
出锅装盘,颗颗分明(^_^)
步骤 8:
儿子吃的赞不绝口。
步骤 9:
第一次在家自己做。
米饭最好是剩米饭水份少,炒出来才会好吃。