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步骤 1:
先把面粉和水和糖 混合好了 静止一个小时 会容易出膜也会好揉
步骤 2:
先加盐 揉均匀后放入酵母(据说酵母放点水弄成固体会比较容易混合我来试试) 揉二十分钟
步骤 3:
接着加软化黄油揉四十分钟
步骤 4:
最后几分钟加入提前用温水泡好 沥水切碎的蔓越莓干
步骤 5:
排气 分成六份滚圆 松弛15~20分钟
步骤 6:
擀成条
步骤 7:
三分之一地方折一下排出里面的空气
步骤 8:
叠圆 捏紧封口
步骤 9:
搓成长条……(我还真不适合搓条)
步骤 10:
一头擀扁
步骤 11:
包住一头 捏紧封口
步骤 12:
发酵四十分钟
步骤 13:
糖水微开 放入贝果每面30秒
步骤 14:
烫过得微皱 预热烤箱 145度28分钟
步骤 15:
出锅照
( ๑ŏ ﹏ ŏ๑ )治不了的拍照技术 这是一次失败的经历 好桑心