清炒茭白丝的做法步骤

• 步骤 1：

  准备食材！

• 步骤 2：

  青红椒切丝，葱切丝，蒜切瓣。

• 步骤 3：

  茭白切丝。

• 步骤 4：

  锅中烧水，水开倒入茭白淖一分钟。

• 步骤 5：

  捞出过凉水。挤干水。

• 步骤 6：

  锅中放油，我用的自己熬的葱油，放入蒜瓣和葱炒出香味。

• 步骤 7：

  倒入挤干水的茭白丝，翻炒一分钟。

• 步骤 8：

  倒入青红椒，入一汤匙耗油，适量盐，几滴米醋翻炒均匀即可。

• 步骤 9：

  感觉在吃肉丝。