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步骤 1：
将水发口蘑，森耳用清水洗净，切碎末。
步骤 2：
炒勺上火，放入鱼子酱、葱头煸炒出香味，离火，后再倒姜末、味精、白糖、料酒、口蘑、木耳、水淀粉拌匀、制成馅料。
步骤 3：
茄子洗净，挖盖，去籽，填入馅料，盖上茄盖，并用淀粉封口，入蒸锅蒸约10分钟取出，装盘，在盘子四周放入油炸核桃仁即成。
肉末茄子煲
焖饼子~巴里坤、木垒、敦煌（含历史）恋恋
我要向全世界安利这个茄子吃法！！
蒜泥茄子
蒜香辣味茄条
家常凉拌肉酱茄子
豆角茄子
青椒酿肉，茄子酿肉
烤茄子
西红柿茄子炒肉
茄条炝锅面
日式茄子饭
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油浸小番茄～早餐面包的最佳伴侣
