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步骤 1:
蛋挞皮买回来要冷冻保存。要做的时候拿出来先放在烤盘上
步骤 2:
淡奶油110g、奶粉30g,水50g,细砂糖40g,蛋黄2个,低筋面粉:7g。混合之后的蛋挞液搅拌均匀。
步骤 3:
过筛
步骤 4:
倒入蛋挞皮中,七分满
步骤 5:
烤箱210°,25分钟。如果最后五分钟没有看见蛋挞上有褐色的塔皮出现,可将温度调至220°,出现褐色的塔皮关了即可
步骤 6:
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