柠檬金不换粿条的做法步骤

• 步骤 1：

  除了粿条以为，其他食材洗净

• 步骤 2：

  又细又韧的粿条

• 步骤 3：

  上汤入锅煮开

• 步骤 4：

  生菜放入锅中、加入鱼露和冬菜、食用油

• 步骤 5：

  加入粿条焯烫一下

• 步骤 6：

  快速把粿条捞出，放到有生菜的碗里

• 步骤 7：

  肉片炒熟

• 步骤 8：

  花蛤焯至壳张开

• 步骤 9：

  虾煮至变成红色

• 步骤 10：

  鲜蚝焯水见略微收缩即可捞出

• 步骤 11：

  全部食材煮熟后，分别码放在粿条上，淋上汤，挤入柠檬汁，放上金不换

• 步骤 12：

  清清爽爽