手工芋圆的做法步骤

• 步骤 1：

  芋头切块去皮

• 步骤 2：

  大火蒸20分钟

• 步骤 3：

  趁热把蒸熟的芋头加入木薯粉中，把芋头用叉子碾碎后充分混合成团

• 步骤 4：

  用相同用量的紫薯和红薯可以做出不同颜色的芋圆

• 步骤 5：

  将芋圆揉成小条后切成粒状，开水下锅煮到芋圆飘在水面后再煮一分钟。煮熟的芋圆加到凉水中过一下水后捞出

• 步骤 6：

  加入自己喜欢的食材，这里我加了椰浆，芒果和红豆。芋圆就完成啦～