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荆芥拌黄瓜收藏
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所需食材
- 水果黄瓜 2根
- 荆芥 3根
- 红椒 2个
- 蒜 2瓣
- 香醋 1勺
- 生抽 1勺
- 油盐 适量
荆芥拌黄瓜的做法步骤
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步骤 1：
准备好原材料；
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步骤 2：
摘下荆芥的叶片， 黄瓜切成菱形片， 红椒和蒜切成末；
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步骤 3：
将所有的原材料放入大碗中；
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步骤 4：
加入少许盐；
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步骤 5：
加入香醋和生抽；
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步骤 6：
放入适量的辣椒油， 拌均匀盛入盘中。
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步骤 7：
端上桌了。
小贴士
1. 荆芥选用嫩叶片； 2. 不吃辣的用普通芝麻香油替换红辣椒油。
喜欢那这种小小的水果黄瓜来拌菜， 不用削皮，带着皮吃更加爽脆。这菜简单的不能再简单， 将黄瓜切成菱形块， 再摘下荆芥的嫩叶， 放入盐等调味料和蒜红椒等拌均匀即可。 荆芥本身就是一味中药，吃起来那是满口的清香，它与黄瓜揉和在一起，清凉爽口，美味无比，简直是极品。 趁着荆芥上市的季节， 也赶快来试试吧。
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