核桃，有丰富的营养素，每百克含蛋白质15~20克，脂肪较多，碳水化合物10克;并含有人体必需的钙、磷、铁等多种微量元素和矿物质，以及胡萝卜素、核黄素等多种维生素。对人体有益。与扁桃、腰果、榛子并称为世界著名的“四大干果”。
这道姜汁核桃打蛋，除混合了各种干果与黑芝麻外，另加入老姜粉与红糖，特别适合孕产妇食用，是孕期食谱与月子食谱必备款哦……
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姜汁核桃打蛋收藏
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时间 30-60分钟 切墩(初级)
所需食材
- 芝麻核桃碎 4大勺
- 姜汁红糖 2大勺
- 鸡蛋 1个
- 水 500ml
姜汁核桃打蛋的做法步骤
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步骤 1：
水倒入锅内烧开
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步骤 2：
加入姜汁红糖，烧开后转小火焖煮5分钟，煮出姜味
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步骤 3：
倒入芝麻核桃碎，烧开
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步骤 4：
从高处打入鸡蛋
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步骤 5：
搅开，关火
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步骤 6：
芝麻核桃碎做法：核桃、杏仁、腰果、花生高温烘焙后捣碎，混入芝麻即可
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步骤 7：
网上也有售调好的核桃姜茶，大家就自行搜索吧
小贴士
如果是调好的核桃姜茶，就不用再加老姜和红糖了。
核桃姜茶步骤：水煮开，直接倒入姜茶，再次烧开后小火焖煮5分钟，煮出姜味，再打入鸡蛋即可……
