减肥的MM看过来～～植物油吐司的做法步骤

• 步骤 1：

  所有材料放入面包里，酵母和盐不要接触

• 步骤 2：

  开启一个和面程序后的面团状态

• 步骤 3：

  两个和面程序后，面包明显光滑了

• 步骤 4：

  可以抻开很薄的手套膜，一手抻，一手拍照，照糊了

• 步骤 5：

  放在面包机里，盖上保鲜膜发酵

• 步骤 6：

  大概一个半小时，面团发到两倍大，用手指沾上干粉戳一下，洞不塌陷不回缩，表明面团就发好了

• 步骤 7：

  面团倒出，用手掌揉捏排气

• 步骤 8：

  平均分割成三份，盖上保鲜膜醒10分钟

• 步骤 9：

  擀成椭圆形

• 步骤 10：

  再从上往下卷紧，再盖保鲜膜醒10分钟

• 步骤 11：

  再擀开成和吐司盒差不多宽的长条

• 步骤 12：

  由上往下再次卷紧

• 步骤 13：

  这样三个全部整形好

• 步骤 14：

  放入吐司盒

• 步骤 15：

  放入烤箱进行二发，放一盆热水辅助发酵

• 步骤 16：

  40分钟左右，面团发酵完成

• 步骤 17：

  盖上吐司盖子，预热烤箱，180℃，30分钟，吐司上色即可

• 步骤 18：

  马上出炉，脱模。虽然少油，但还是满屋飘香，孩子还对着它深吸口气，要不是因为已经深夜，估计又要忍不住动手掰了

• 步骤 19：

  成品

• 步骤 20：

  成品

• 步骤 21：

  内部组织也不错

• 步骤 22：

  成品

• 步骤 23：

  近照