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步骤 1：
把鸡蛋从大口处敲开，倒出鸡蛋液。鸡蛋做成这样的形状
步骤 2：
九个鸡蛋加入这么多面碱，打散。再过滤鸡蛋液就可以了
步骤 3：
把鸡蛋液倒入蛋壳，底座用瓶盖。蒸十分钟
步骤 4：
蒸好的实蛋放凉水里，剥壳。对半切开，放平底锅煎就行了
步骤 5：
煎好以后，加入自己喜欢的调料就可以了，皮蛋的味道
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