豹纹吐司的做法步骤

• 步骤 1：

  面包桶内先加鸡蛋和牛奶，两个对角分别放入糖和盐，撒入高粉最后放入酵母

• 步骤 2：

  面包机选择和面模式，我选的imax，20分钟

• 步骤 3：

  结束后放入黄油，再启动一次imax

• 步骤 4：

  两次程序结束，如果还没有完全出膜，就拿出来放案板上摔打一会

• 步骤 5：

  直到能抻出较薄且结实的膜

• 步骤 6：

  分出一个240g的面团做原色，余下的一分为二，每个大约150g

• 步骤 7：

  两个面团分别加入3g的竹炭粉和可可粉，揉均匀

• 步骤 8：

  盖上盖子发酵，这个天气我就直接室温发酵了，也很快的

• 步骤 9：

  发酵至手指沾粉戳洞不回缩不塌陷

• 步骤 10：

  每个颜色分成15份，不用均分，有点大小也没关系，这样做出来的豹纹更自然

• 步骤 11：

  盖上盖子松弛15分钟，也可以用保鲜膜

• 步骤 12：

  取一个可可面团擀成椭圆形

• 步骤 13：

  卷起来

• 步骤 14：

  搓成比吐司盒稍短的面条

• 步骤 15：

  依次搓完按先后顺序摆好

• 步骤 16：

  盖上保鲜膜防干

• 步骤 17：

  取一黑色面团擀成椭圆，放入一个可可面团

• 步骤 18：

  把可可面团包起来，这个全包了，包的时候注意稍微包紧些，否则会有空洞

• 步骤 19：

  再做点这种半包的，一切都是为了看起更自然~

• 步骤 20：

  继续按顺序摆放好，半包，全包都有~

• 步骤 21：

  老规矩盖上膜防干

• 步骤 22：

  取一个原色面团擀成椭圆，这个要擀宽点

• 步骤 23：

  放入可可竹炭面团

• 步骤 24：

  全部包起来，捏紧收口

• 步骤 25：

  全部包好

• 步骤 26：

  吐司盒最底下先放三根

• 步骤 27：

  间隙中放二根

• 步骤 28：

  就这样交错摆放好，记得收口朝下

• 步骤 29：

  放入烤箱二发，旁边放碗热水

• 步骤 30：

  发至吐司盒8或9分满即可，盖上吐司盖，烤箱180度上下火预热

• 步骤 31：

  烤40分钟后出炉，立即脱模放烤网上晾凉

• 步骤 32：

  凉透后切片

• 步骤 33：

  这次做的不太完美，孔洞大了点，而且竹炭粉不太够了，只加了1克，颜色不漂亮~

• 步骤 34：

  这是我第一次做的，颜色漂亮多了吧☺️