芝士条的做法步骤

• 步骤 1：

  低筋面粉、玉米淀粉、糖先拌均匀

• 步骤 2：

  温水先取一部分溶解酵母

• 步骤 3：

  酵母液倒入面粉中用筷子搅拌成絮状后，慢慢倒入温水和成面团，温水不一定全部用完，要根据面团的干湿程度增加，面团要尽量揉软些

• 步骤 4：

  多揉几下，揉成光滑的面团，盖保鲜膜放室温发酵（现在夏天放室温即可，冬天可以放烤箱或发酵箱）

• 步骤 5：

  现在这种天气放一个小时就已经达两倍大小了

• 步骤 6：

  发酵好后排气，用手沾着软化的黄油慢慢地揉，排气的同时把黄油揉入面团里

• 步骤 7：

  面团分成两等分，擀成8寸圆底模具的大小，厚0.5cm左右

• 步骤 8：

  表面用叉子戳小洞洞，防止烤的时候起包，静置十五分钟左右

• 步骤 9：

  撒上一层百吉福原味芝士，在芝士上面再撒一层马苏里拉奶酪芝士

• 步骤 10：

  烤箱150度预热，烤30分钟左右，芝士表面略焦黄，可以看自己烤箱的温度烤制，考好后表面撒上糖粉，趁热吃