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步骤 1:
切好备用;
步骤 2:
辣椒切好备用;
步骤 3:
水煲滚,苦瓜放下去过水;
步骤 4:
苦瓜一滚,倒出来过冷水;
步骤 5:
过完水后备用;
步骤 6:
下油放辣椒去炒;
步骤 7:
苦瓜倒下去;
步骤 8:
放盐汤酱油;
步骤 9:
熟辣椒放下去,翻炒2下就可以上碟了!
苦瓜过水时要放盐和油,这样出来的苦瓜会很漂亮!
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