涼拌酸甜薯仔丝的做法步骤

• 步骤 1：

  薯丝切幼條冼去殿粉，泡于水中。

• 步骤 2：

  水滚放下薯丝，再滚上来，见透明即可捞上来。

• 步骤 3：

  放进冰水中泡涼。

• 步骤 4：

  糖桨与醋拌均，调好味，拌入薯丝。