莲子淮山甜汤的做法步骤

• 步骤 1：

  淮山去皮洗净切块，放入清水中浸泡以防氧化。

• 步骤 2：

  莲子洗净放入锅中，加入足量的清水。

• 步骤 3：

  大火煮开，加盖转小火慢慢焖煮30分钟。

• 步骤 4：

  开盖下入淮山，转中火煮10分钟左右。

• 步骤 5：

  加入冰糖煮至冰糖融化即可关火。

• 步骤 6：

  盛入碗中即可食用。

• 步骤 7：

  成品图。