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步骤 1:
大约350克的猪肉馅,不喜欢肉多的300克就够了,芹菜一斤多点。猪肉馅放上姜末。
步骤 2:
放入料酒,酱油,十三香,盐,搅拌,顺着一个方向,上劲后放入香油,继续搅拌,放入葱沫,因为包的蒸饺,我放的可以算是葱花了。
步骤 3:
面粉是烫面的,一斤面,6两开水,3克盐,和面,醒面。我用面包机和面17分钟,不用醒。
步骤 4:
上锅中蒸15分钟。就可以出锅喽。
步骤 5:
肉丸
步骤 6:
一斤面包了两大盘。自己做饭就是实惠。
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