紫苏干煸四季豆的做法步骤

• 步骤 1：

  所有食材洗干净，切好备用。

• 步骤 2：

  锅里倒上比炒菜平时多一些的油，油热后，把四季豆倒下去，不停的用铲子翻动

• 步骤 3：

  慢慢炸至表面起皱，盛出备用。

• 步骤 4：

  锅里留些底油，放入蒜末和辣椒爆香，我家里没有红辣椒，就用自己做的辣椒酱代替。

• 步骤 5：

  加入紫苏，炒出紫苏特有的香味。

• 步骤 6：

  再把刚才炸好的四季豆倒下去一起炒。

• 步骤 7：

  加入盐，少许白糖，味精，料酒、生抽调味翻炒均匀。

• 步骤 8：

  起锅，装盘！

• 步骤 9：

  味道真的不错，你也可以试一试！