百香果肉脯的做法步骤

• 步骤 1：

  百香果洗干净，把果皮上的硬皮削掉

• 步骤 2：

  用勺子挖出果肉汁，剩的果壳洗干净，然后切条

• 步骤 3：

  切丝后可以沸水里过一次，沥干水分和冰糖一起炒，途中要不停搅拌。用中火炒到糖融化，水分慢慢收干，然后小火炒制出糖沙

• 步骤 4：

  用筷子不停的搅拌，这个是快炒出糖霜的效果

• 步骤 5：

  已经出糖霜了，快好了

• 步骤 6：

  炒到完全均匀出霜的时候就可以了。