粉色佳人（素包子）的做法步骤

• 步骤 1：

  面粉里加入红曲粉、酵母用温水浸泡化开

• 步骤 2：

  和好的面团盖上锅盖醒发

• 步骤 3：

  热锅凉油直接打入鸡蛋打散煸炒、这样炒出来的鸡蛋非常蓬松

• 步骤 4：

  加入花椒粉

• 步骤 5：

  加入虾皮

• 步骤 6：

  再加入适量的盐和鸡精调味

• 步骤 7：

  把韭菜摘洗干净后切成碎末……

• 步骤 8：

  切碎的韭菜加入鸡蛋虾皮里调味搅拌均匀……

• 步骤 9：

  美味可口的包子馅料就做好了……

• 步骤 10：

  面团发成这样就可以了……

• 步骤 11：

  排气揉成长条、切成自己喜欢的大小剂子、摁扁擀成圆薄面皮

• 步骤 12：

  包成自己喜欢的包子模样即可……

• 步骤 13：

  喜欢这样的柳叶包法

• 步骤 14：

  包好的包子放入锅中进行二发

• 步骤 15：

  包子大约发到原来的1倍大小、插上电源中火烧开

• 步骤 16：

  中火继续蒸10分钟关火、再焖5分钟即可……

• 步骤 17：

  成品一

• 步骤 18：

  成品二