培根芝士面包卷的做法步骤

• 步骤 1：

  先放入牛奶、鸡蛋、盐、砂糖，再放入高粉和酵母，用面包机开始和面

• 步骤 2：

  和成面团后加入切小的黄油粒，继续和面

• 步骤 3：

  把面团和成可以拉出薄膜的状态

• 步骤 4：

  放入面包机中基础发酵至原来的两倍大

• 步骤 5：

  取出后压扁排气分成6等份，松弛10分钟

• 步骤 6：

  取一个小面团擀成长条状，放上培根和芝士片

• 步骤 7：

  慢慢卷起来

• 步骤 8：

  一切为二

• 步骤 9：

  把面胚排放在纸膜中

• 步骤 10：

  放入烤箱低温二次发酵

• 步骤 11：

  撒上适量马苏里拉芝士和葱花

• 步骤 12：

  放入预热好的烤箱180度烤20分钟

• 步骤 13：

  成品图