百香果果酱的做法步骤

• 步骤 1：

  百香果我是先削去硬皮，挖出果肉汁，剩下的皮可以做成肉脯。肉脯在另一个食谱。

• 步骤 2：

  用勺子挖出果肉汁

• 步骤 3：

  倒在容器里，加入冰糖和半只柠檬汁

• 步骤 4：

  用不粘小锅熬，先开中火，冒泡后改小火慢慢熬

• 步骤 5：

  途中要搅拌一下

• 步骤 6：

  熬大概四五十分钟。关火，晾凉。装果酱的瓶瓶用水煮个10分钟消毒。晾凉后装入果酱！放冰箱冷藏。