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明洞烤肉收藏
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时间 30-60分钟 切墩(初级)
所需食材
- 五花肉 适量
- 菠萝 适量
- 料酒 适量
- 盐 适量
- 生菜叶 适量
- 苏叶 适量
- 大蒜 适量
- 黄瓜 适量
- 烤肉酱 适量
明洞烤肉的做法步骤
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步骤 1：
五花肉整条在不粘锅大火煎熟（不放油）
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步骤 2：
表面变色以后用厨房用剪剪成小块（建议可以两厘米厚）继续煎熟，我家喜欢吃火大一点的。
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步骤 3：
菠萝切块（两厘米见方）备用，这次我家的块有些大了。
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步骤 4：
肉彻底熟了以后加料酒（大火）翻炒大约20秒即可加入菠萝块，翻炒，加盐，菠萝稍变色，即可关火出国。
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步骤 5：
蒜切片，生菜也洗净，一块肉一块菠萝一片蒜包裹在一片菜叶里，进嘴儿～
小贴士
菠萝要酸一些的好！煎出的油中途可以倒出来。
