菜心瘦肉粥 by sourcehe - 菜谱

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浏览 161900 收藏 21 时间 1小时以上配菜(中级)

1.大米一定要浸泡30分钟以上；
2.放肉要把火改为中火，肉容易熟，顺滑；
3.菜心容易熟，用勺子快速翻均。

sourcehe 2017年06月02日发布

粥，在中式早餐占据着重要位置。有简单的白粥，有熬8、9小时骨头粥，也有海鲜粥、肉粥，还有营养均匀的蔬菜肉粥。现在是菜心季节，加点菜心、瘦肉、香葱，浓稠顺滑，营养均匀。爱心早餐，热气腾腾——菜心瘦肉粥。

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