杏果酱的做法步骤

• 步骤 1：

  新鲜的杏，冷水洗干净后用盐水泡10分钟

• 步骤 2：

  盐水泡好的杏，用手掰开，一掰二，去核。

• 步骤 3：

  把杏一切四。

• 步骤 4：

  再切小块。

• 步骤 5：

  锅中加入冰糖和水大火烧开，使冰糖融化。

• 步骤 6：

  加入切好的杏，大火烧开，转中火，整个熬果酱的时间大约30分钟。

• 步骤 7：

  用勺子这样不断的搅拌，要有足够的耐心哦。

• 步骤 8：

  大约15分钟时已经变稍有黏稠。继续熬，勺子不断搅拌。熬到很黏稠，自己想要的效果，关火前5钟挤入柠檬汁。再继续熬5分钟可以关火。

• 步骤 9：

  装入消过毒的密封罐中，早餐涂抹吐司面包片上，味道好极了。

• 步骤 10：

  记得吃的时候要用无油无水的勺子，盛好后立即密封好放回冰箱。

• 步骤 11：

  成品图。