小炒豌豆腊肠的做法步骤

• 步骤 1：

  嫩豌豆。

• 步骤 2：

  剥开绿绿的豆荚，小豌豆可爱的熟睡着。

• 步骤 3：

  准备腊肠，用刷子洗净表面后，切成小片 。

• 步骤 4：

  剥好的豌豆、玉米粒，切好的腊肠。

• 步骤 5：

  起锅热水，放少许盐在水中，放入豌豆，开盖焯烫2分钟。

• 步骤 6：

  捞出过凉水，控水。

• 步骤 7：

  蒜切片，姜切末，葱切小段。

• 步骤 8：

  起锅热油，放入葱姜蒜爆香。

• 步骤 9：

  将葱姜蒜推至锅边，放入腊肠煸炒一会使其肥肉部分略变透明。

• 步骤 10：

  放入豌豆，翻炒。

• 步骤 11：

  加入玉米粒。

• 步骤 12：

  炒匀。

• 步骤 13：

  加入适量开水。

• 步骤 14：

  盖盖子,焖几分钟。待汤汁渐浓，加入耗油、盐，翻炒几下出锅。

• 步骤 15：

  下饭哦！

• 步骤 16：

  营养小炒。