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步骤 1:
将空心菜叶和菜梗分开,洗净菜梗(本次做的是菜梗,菜叶也可根据情况,自行处理)
步骤 2:
将菜梗切断,用适量盐水泡制十五分钟
步骤 3:
烧热锅,放入油(油可比炒一般菜多点),烧热后,放入菜梗,翻炒
步骤 4:
加入适量盐,老干妈,继续翻炒五分钟左右,即可出锅
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