超软杏仁长条面包的做法步骤

• 步骤 1：

  酵母粉和水溶解。

• 步骤 2：

  将黃油以外的其他原料以先液体后粉类的顺序加入到面包机中。

• 步骤 3：

  混合搅拌12分钟至面粉成团，加入黄油。

• 步骤 4：

  继续搅拌至面团表面光滑，且能拉出大块的薄膜。

• 步骤 5：

  第一次常温醒發60分钟。

• 步骤 6：

  把面团平均分成五份，揉圆，盖上保鲜膜，醒發20分钟。

• 步骤 7：

  把小面团擀成长条的椭圆形，从上往下卷起来，再擀长，再卷起来。

• 步骤 8：

  然后依次排入模具。

• 步骤 9：

  放进烤箱，保持温度30度，旁边放一碗热水保证湿度。第三次醒發50～60分钟。

• 步骤 10：

  表面刷蛋液。

• 步骤 11：

  撒上杏仁片。放入预热好的烤箱，上火180下火170，25～27分钟

• 步骤 12：

  感觉有点像一条超肥的毛毛虫……

• 步骤 13：

  一条超肥的毛毛虫……

• 步骤 14：

  超软的~~

• 步骤 15：

  好吃极了