美人鱼小公主奶油蛋糕的做法步骤

• 步骤 1：

  提前烤出一个6寸半圆戚风蛋糕，没有半圆模，就用正常的戚风模烤好后裁成半圆形。

• 步骤 2：

  淡奶油分两次加糖打至7分硬稍后用于抹面。

• 步骤 3：

  最好用软塑料片抹平圆蛋糕胚，放入冰箱冷藏备用。

• 步骤 4：

  也可以分成2-3片,中间抹奶油加水果。

• 步骤 5：

  白巧克力溶化后放入贝壳海星等模具内。

• 步骤 6：

  冷藏20分钟以上脱模。

• 步骤 7：

  打发好的淡奶油加入各种需要的色素拌匀，装入放了叶子和小扁口的裱花嘴。

• 步骤 8：

  取出冷藏好的蛋糕胚，在底部用叶子裱花嘴裱出长长的水草。

• 步骤 9：

  插入迷糊娃娃。

• 步骤 10：

  用小扁口裱出鱼尾巴。

• 步骤 11：

  随意裱好美人鱼的衣服，装饰上贝壳等。

• 步骤 12：

  美美哒。

• 步骤 13：

  成品1

• 步骤 14：

  成品2

• 步骤 15：

  成品3