有多少人还记得飞鱼脆皮冰棍?
鱼儿的形状,黑巧克力的脆皮,表面还有脆香的小颗粒
总喜欢先把脆皮吃掉,露出冰冷香滑的冰激凌
一口接着一口舔着,嘴巴在炎炎夏日里感觉特爽快
可旁边总会响起妈妈的声音:别贪吃,会肚子痛
当我也为人母,也会这样劝说我的孩子,冷冻的食物确实不能多吃
所以才有了这样的饼干,也许不能以假乱真
但却可以带给孩子不一样的美味体验和视觉享受
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步骤 1:
黄油软化后加入糖浆,用手抽搅拌均匀
步骤 2:
加入鸡蛋和盐 ,搅拌均匀
步骤 3:
筛入低粉,用刮刀搅拌均匀,然后装进保鲜袋里,用擀面棍压平,冷藏1小时
步骤 4:
在油纸上画出冰棍的图形,剪下来当模具
步骤 5:
取出面团后,把冰棍纸片放在面团上面,用锋利的小刀刻出形状
步骤 6:
码入烤盘中,送进预热好的烤箱中层,上下火160度,15分钟
步骤 7:
出炉后放在烤架上晾凉
步骤 8:
彻底凉透后,挤上巧克力酱和撒上糖珠就可以了