茴香鸡蛋素饺子的做法步骤

• 步骤 1：

  主料全家福（其实用了三个鸡蛋，另外饺子皮是买的，因为我不想和面了，勤劳的亲们可以自己做饺子皮）

• 步骤 2：

  锅热放油，打入鸡蛋，凝固后打碎，放凉备用

• 步骤 3：

  茴香切碎，尽量切的细一点

• 步骤 4：

  茴香、鸡蛋碎放入盆中，加入花生油或猪油（猪油更好吃，但我不吃肉，没有办法搞到猪油，只能用花生油代替啦），生抽，五香粉，盐，拌匀

• 步骤 5：

  下面就开始包饺子啦，相信肯能难不倒各位大神们啦，以上是我这只手残星人的拙作，好想把这只送回它的星球（捂脸）

• 步骤 6：

  烧水，水开后把包好的胖子们放入水中游泳（水里可加适量盐，防止饺子出锅后粘连），水第一次开后加适量冷水，第二次开就可以出锅喽（其实也没有时间限制，饺子皮熟了就可以了，茴香一定不能煮火大了哦）

• 步骤 7：

  开吃（建议第一口不要配任何调味料，只吃饺子，感受一下食物本身的味道，相信你会爱上它的❤️）