肉馅炒豌豆的做法步骤

• 步骤 1：

  准备好豌豆和胡萝卜，胡萝卜去皮切成和豌豆差不多大的小丁；豌豆洗净；

• 步骤 2：

  猪肉馅用生抽酱油搅拌均匀后腌3分钟左右；

• 步骤 3：

  炒锅上火烧热，倒入适量的食用油，再把腌好的肉馅放进去，炒散；

• 步骤 4：

  再把切好的胡萝卜丁和豌豆粒倒进锅里，一起翻炒；

• 步骤 5：

  新鲜的豌豆很容易熟的，炒到表皮有些变色，基本就是熟的了；加盐调味；

• 步骤 6：

  调好味以后，就可以出锅了；

• 步骤 7：

  装盘，三种颜色搭配出来还比较好看。虽然没有肉丁大小均匀，但用肉馅炒出来也很好吃。而且肉馅也比较容易熟，更好炒一些。看来以后家里多备点肉馅还是有好处的！