老北京有个习俗，惊蛰的这一天都得吃懒龙，为什么要吃懒龙呢，因为惊蛰过后，大家要为新的一年奔波了，传说
吃了“懒龙”，可以解除春懒。
当然了，现在好多人已经不讲究这些了，但是懒龙一直都是大家的最爱。懒龙，面食的一种，也叫肉龙，做法很简
单，不像包子、饺子还得包出形状，我就得它之所以叫懒龙是它的懒人做法，肉馅一卷就成了，也没啥难度。