双色消暑绿豆糕（破壁机版）的做法步骤

• 步骤 1：

  干绿豆瓣500克

• 步骤 2：

  绿豆瓣泡水1个小时

• 步骤 3：

  在清水中，不停漂洗掉残余的豆皮；

• 步骤 4：

  绿豆瓣放入屉中，祈和 smart-3破壁机料理杯中放入水；

• 步骤 5：

  装有绿豆瓣的屉放入锅中

• 步骤 6：

  上盖

• 步骤 7：

  蒸25分钟；

• 步骤 8：

  出锅后，将豆晾凉、放入搅拌杯里；

• 步骤 9：

  蒸熟的绿豆瓣放入，破壁机中并加入750克水，启动酱料功能；

• 步骤 10：

  一个程序结束后停机；

• 步骤 11：

  豆泥绵密细滑

• 步骤 12：

  将豆泥放入锅中，小火翻炒；

• 步骤 13：

  玉米油粉三次加入，每次炒到油与豆完全融合；

• 步骤 14：

  加糖继续翻炒；

• 步骤 15：

  小火，不停翻炒至豆泥完全不沾锅和勺；

• 步骤 16：

  豆沙晾凉后，分成两份，一份本味，一份加入抹茶粉；

• 步骤 17：

  抹茶豆沙有点接团，强迫症的我，再用刀碾一遍；

• 步骤 18：

  两种口味豆沙分别捏成小团，用模具压成绿豆糕。

• 步骤 19：

  撰写制作步骤

• 步骤 20：

  撰写制作步骤