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步骤 1:
准备好食材:猪大骨头1根、白萝卜1/2个、生姜3片、大葱2段;
步骤 2:
大骨头加姜片、大葱和黄酒随凉水煮开,撇开浮沫,清洗干净;
步骤 3:
将清洗干净的大骨头、姜片和大葱放入苏泊尔鲜呼吸压力锅内;
步骤 4:
加入10克的海米;
步骤 5:
加入适量的开水;
步骤 6:
苏泊尔鲜呼吸压力锅选择“肉类排骨煲汤”功能;
步骤 7:
在煲骨头汤的时候将白萝卜切好备用;
步骤 8:
电压力锅排完压力显示“绿灯”的时候就可以打开锅盖了;
步骤 9:
打开锅盖,加入白萝卜,苏泊尔鲜呼吸压力锅选择“开盖收汁”功能将汤再煮一会;
步骤 10:
出锅时加入适量食盐调味即可食用。
步骤 11:
成品图
步骤 12:
成品图
步骤 13:
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1、炖大骨的砂锅水要一次加足,不能中途添加。
2、煲汤的时候不要太早放盐,出锅前调味即可。