红豆薏米,是一道常见的家常粥。
薏米和红豆的功效主要祛湿,能够祛除体内的湿气,非常适合夏季或者体内湿气重的人食用,可以当主食吃,健脾祛湿的佳品。
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步骤 1:
把薏米和红豆混合再一起,(量可以根据自家人口来增减。)
步骤 2:
放在淘米器里淘干净。
步骤 3:
加入电饭煲内胆中,加入冷水,泡6-8小时,天热放冰箱里泡过夜。
步骤 4:
放入冰糖,启动电饭煲的煮粥键,待鸣笛红豆薏米粥就可以了。
步骤 5:
出锅,红豆糯糯的,薏米软软的。
步骤 6:
配份咸菜开吃。
薏米和红豆一定要提前泡,这样煮出来的粥口感才会好。冰糖量可依个人口味增减,也可以不加。