燕麦杯子水果捞的做法步骤

• 步骤 1：

  1、 将所有的食材都先准备好，这次用芬兰进口的Myllyn Paras即食燕麦片，感觉口感和香气都比原先用普通燕麦片更浓郁一些。

• 步骤 2：

  2、方子里用的杏仁粉是我自己磨的，它的作用在于增加杯子成品的香气，如果没有的话就不用加了。用同样份量的燕麦替代即可。

• 步骤 3：

  3、 香蕉去皮掰成段，因为香蕉容易氧化发黑，所以可先滴入几滴柠檬汁。

• 步骤 4：

  4、 之后倒入蜂蜜，想甜点的就多加一些。

• 步骤 5：

  5、 接着用勺子或者擀面杖，将香蕉压成泥，越细腻越好。

• 步骤 6：

  6、之后倒入Myllyn Paras即食燕麦片。

• 步骤 7：

  7、 最后倒入杏仁粉。

• 步骤 8：

  然后用刮刀搅拌均匀即可。搅拌好的杯子燕麦糊不能太稀黏，否则过会不好塑形。这里可以适当再加点燕麦片进去调整一下。

• 步骤 9：

  我是用玛芬六连模做的，需要在内壁先涂一层薄油，这样脱模的时候方便一些。

• 步骤 10：

  舀一勺燕麦糊，放入模具内用手压出杯子的形状来。尽量底部和杯壁都厚薄均匀，否则烤制的时候容易薄的地方糊了厚的地方还没烤透。

• 步骤 11：

  之后放入预热好的烤箱，上下管180度放中层，烤22-25分钟左右即可。具体时间要看你做的杯子厚度了。最后几分钟盯着别烤糊了。

• 步骤 12：

  出炉后的燕麦杯子会有些回缩，这时候先别急着脱模，等放凉些再脱。如果还热时脱杯子容易散掉。凉下来以后，杯子就很好拿出了。

• 步骤 13：

  这是脱好模的杯子，燕麦的香气四溢啊，其实已经可以吃啦，但我们还要装饰一下。

• 步骤 14：

  将做好的杯子内倒入适量的酸奶，之后放上草莓丁，木瓜丁，蓝莓，还有猕猴桃做的花，燕麦杯子水果捞就大功告成了。

• 步骤 15：

  杯子里的水果大家可以按照当季的随意搭配，我感觉燕麦的口感搭配维生素多的鲜果最合适了。再配上好喝的浓稠酸奶，就很像我们爱吃的水果捞了。这个杯子的烘烤时间大家可以根据自己想要的软硬度来调整。我烤的口感是外壳有点硬内里是软的那种味道。