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自制火腿肠收藏
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时间 30~60分钟 切墩(初级)
所需食材
- 后腿肉 250g
- 淀粉 50g
- 姜末 2片
- 香葱 3根
- 细砂糖 适量
- 酱油 适量
- 核桃油 适量
- 盐巴 适量
- 锡纸 适量
自制火腿肠的做法步骤
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步骤 1：
将后腿肉切片
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步骤 2：
将香葱、姜末和肉一起放入搅拌机搅成肉泥
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步骤 3：
在肉泥中加入淀粉、盐巴、酱油、橄榄油、细砂糖，并按顺时针搅拌，搅拌时间越久，越有嚼劲！
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步骤 4：
将肉泥装进一次性裱花袋，挤到锡纸里，包起来放进冰箱冷冻1小时后，就可以拿来蒸来吃啦～
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步骤 5：
剩余的可以继续放冰箱冷冻，想吃的时候再拿来吃，最后几天内吃完，别太久咯～
