Cherry Clafoutis (樱桃克拉芙蒂/法式樱桃烤布丁)
Clafoutis 是一种传统的法式点心,中文的话找不到合适的翻译,看到有很多种叫法,法式车厘子布甸,夏日法国樱桃派、樱桃烤蛋羹,音译就叫克拉芙蒂,其实就是水果烤布丁啦。
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步骤 1:
准备好原材料
步骤 2:
樱桃去核
步骤 3:
用糖腌制30分钟
步骤 4:
面粉过筛后加入盐和糖稍拌匀,加入鸡蛋
步骤 5:
不要划圈适当搅拌均匀
步骤 6:
加入牛奶继续搅匀
步骤 7:
烤碗上抹上一层黄油后放上腌好的樱桃
步骤 8:
将调好的面糊过筛倒入樱桃上面
步骤 9:
上下火180度预热,烘烤30分钟。