风靡韩国的草莓蛋糕卷的做法步骤

• 步骤 1：

  首先做好一个8寸的戚风蛋糕，将蛋糕切开3~4片，或者是用蛋糕卷的蛋糕底

• 步骤 2：

  然后用圆形的4寸或6寸慕斯模具压出圆片，再用油纸剪出一片稍微比蛋糕圆片大一点的圆形纸张

• 步骤 3：

  淡奶油加糖粉打发至稍微流动有纹路出现

• 步骤 4：

  8齿裱花嘴装入一次性裱花袋内

• 步骤 5：

  装入打发好的淡奶油

• 步骤 6：

  取一蛋糕片稍微对折，挤上奶油

• 步骤 7：

  垫上油纸后再按照挤曲奇的手法挤出花纹

• 步骤 8：

  再将做好的简易蛋糕拼接起来，插上对半切开的草莓即可