榴莲慕斯蛋糕的做法步骤

• 步骤 1：

  黄油隔水化开。

• 步骤 2：

  加入奥利奥碎拌匀。倒入6寸模具压实。放冰箱冷藏备用。

• 步骤 3：

  牛奶放糖搅拌均匀隔水加热。放入泡好的吉利丁片。让吉利丁彻底融化成液体。备用

• 步骤 4：

  榴莲料理机打成泥。

• 步骤 5：

  把牛奶吉利丁液分三次倒入榴莲泥中。

• 步骤 6：

  拌好的榴莲泥备用。

• 步骤 7：

  淡奶油打到6成发。有纹路但是还流动状态。

• 步骤 8：

  倒入榴莲泥铲拌均匀。

• 步骤 9：

  倒入模具冷藏4小时以上。

• 步骤 10：

  冷藏好后放在一个杯子上电吹风吹一圈。往下一按脱模。

• 步骤 11：

  开始装饰。这个剩的豆乳盒子酱我觉得和榴莲颜色很搭配。所以就用它装饰了。没有忽略此步骤。摆几个蓝莓就很漂亮。

• 步骤 12：

  点缀几个蓝莓。撒些黄豆粉。开吃吧。味道超级棒。夏天还是吃慕斯爽口。