蒜苔炒面的做法步骤

• 步骤 1：

  蒜苔切段（蒜苔买少了，想着家里还有点香菇就放一起了）

• 步骤 2：

  市场买的新鲜湿面条

• 步骤 3：

  肉一点要有肥有瘦的，这样炒出来的油才想，把肉稍微炒焦点，放生姜片一起炒的

• 步骤 4：

  炒焦肉后放蒜苔香菇一起炒，，炒匀即可，加盐，适量料酒，然后放水，把菜稍微淹住

• 步骤 5：

  然后把面铺放菜上，火不用太大

• 步骤 6：

  期间注意看锅，不要糊锅了，待汤汁快干就可以搅拌均匀了，就可以吃了，这次意外加的香菇口感特别好特别惊喜，满满的香菇味