高汤版--培根金针菇卷

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高汤版--培根金针菇卷收藏

浏览 81878 收藏 0 时间 10~30分钟 切墩(初级)

所需食材

  • 金针菇 100g
  • 青红椒 30g
  • 蒜泥 10g
  • 料酒 5g
  • 少许
  • 1g
  • 培根 5片
  • 葱姜 适量
  • 鸡精 1克
  • 水淀粉 适量
  • 食用油 5克
  • 高汤 200克

小贴士

青红椒不要炒太软容易流失维生素、芡汁不要勾太厚了!高汤也可以用清水代替奥!享受吧……

李镓琪营养师之道 2017年06月06日发布
餐桌上的宴客大菜奥,五彩斑斓的、超级诱人!培根搭配金针菇首选哦!个人创意加入彩椒不但视觉效果提升、维生素C大大的给这道菜加分!下面一起看看这道菜背后的营养和做法吧……

培根中磷、钾、钠的含量丰富,还含有脂肪、胆固醇、碳水化合物等元素。
食用效果:
腊肉性味咸甘平,健脾开胃。
适用人群:
一般人均可食用,老年人忌食;胃和十二指肠溃疡患者禁
金针菇的功效:有补肝肾,益肠胃,增智,抗癌的功效。可以用来治疗肝病、胃肠炎症、溃疡和肿瘤等症。金针菇中锌含量较高,对预防男性前列腺疾病较有帮助。而且金针菇还是高钾低钠食品,可防治高血压,对老年人也有益。
禁忌人群
脾胃虚寒、慢性腹泻、关节炎、红斑狼疮患者慎食。
适宜人群
一般人群均可食用。适合气血不足、营养不良的老人、儿童、癌症患者、肝脏病及胃、肠道溃疡、心脑血管疾病患者食用。适量食用无妨……
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