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步骤 1:
鸭肉焯水后放入姜片和料酒煮,去腥
步骤 2:
加入热水继续煮开
步骤 3:
萝卜切块
步骤 4:
放入鸭汤内,加盐
步骤 5:
大火10分钟后➕火腿,也可以不加我是家里有就丢一点,可以增鲜
步骤 6:
小火煮半个小时
步骤 7:
出锅!汤汁浓郁,生姜和料酒把腥味都去掉了,整个汤是奶白色的,已经把骨头里面的精华都熬出来了!没有➕味精,保留食物最原始的鲜味~
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