干煸豆角的做法步骤

• 步骤 1：

  葱、姜、蒜切末，干辣椒切块备用

• 步骤 2：

  葱姜蒜末里放（白瓷勺）1勺白砂糖、1勺淀粉，生抽少量，对水，水不用太多，均匀搅拌糖和淀粉化开

• 步骤 3：

  豆角切短一点，然后放在平底锅中中火沥水

• 步骤 4：

  豆角粒水过程中，我们把肉切成末，备用

• 步骤 5：

  油烧开转至小火把豆角炒制金黄捞出放在盘中，锅中留少许油

• 步骤 6：

  先放肉末然后开火（油之前就有热量），小火炒，肉发白放入干辣椒、麻椒粒

• 步骤 7：

  然后倒入豆角，翻炒几下倒勾芡原料，大火收汁无汁出锅（勾芡的水一定不要多放，要不然倒入锅中豆角就变成乎的了）

• 步骤 8：

  好啦，给老公做的午餐完成