罗马盾牌饼干的做法步骤

• 步骤 1：

  准备好原材料

• 步骤 2：

  黄油常温融化和糖分混合

• 步骤 3：

  黄油打发到发白，分词加入蛋清直到吸收

• 步骤 4：

  筛入面粉和杏仁粉，搅拌均匀

• 步骤 5：

  装入裱花袋

• 步骤 6：

  在烤盘上铺油纸，在上面挤出自己喜欢的造型

• 步骤 7：

  开始馅料制作：麦芽糖，糖粉，黄油隔水融化

• 步骤 8：

  隔水加热搅拌均匀

• 步骤 9：

  加入杏仁片搅匀

• 步骤 10：

  少量涂抹于面圈内

• 步骤 11：

  烤箱预热160度，烤12-15分钟

• 步骤 12：

  刚出炉的心还是软的，面圈颜色也较浅，放凉就会变脆变深

• 步骤 13：

  脆脆的罗马盾牌饼干完成