苦瓜煮螃蟹汤的做法步骤

• 步骤 1：

  苦瓜洗净去果仁，切块。

• 步骤 2：

  螃蟹摘掉蟹胃、腮、肠、心，切成二半。

• 步骤 3：

  锅里加入适量的水，下植物油与姜，水沸后倒入苦瓜，煮十五分钟。

• 步骤 4：

  把螃蟹放进锅里，加盖煮五分钟，调入盐。起锅。

• 步骤 5：

  味道鲜美的苦瓜螃蟹汤是夏日最受欢迎的一道家常菜。