香菇肉酱手擀面

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所需食材

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香菇肉酱手擀面的做法步骤

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小贴士

1.面团根据面粉的吸水性适当加水，不要加多。盐和鸡蛋是面条劲道爽滑的关键。
2.肉酱最后可以加适量水熬制下，更加香浓。

浅小朵kiki 2017年06月07日发布
鸡蛋揉面加少许盐加入很少的水，揉制成光滑富有弹性的面团。自己炸的香菇肉酱配上煮好的手擀面 太适合夏天吃。
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