土司的做法步骤

• 步骤 1：

  准备食材（也可以加入奶粉30g）没放盐，老公一直在健身我也在减肥，糖的量也比任何方子的少，盐也不会加，做成成品后，会配有盐的食材所以再加会超量

• 步骤 2：

  先把水，鸡蛋，糖，玉米油，倒入面包机内，然后再放面粉类，最后在面粉中间挖个小坑放入酵母，再用面粉埋好就ok了，和面程序30分钟，每种面粉吸水量不一样，太干就加点水，5克－10克之间。

• 步骤 3：

  面团到时间后，用手感觉一下，有弹性就差不多了，把黄油切小块，用手按到面团上，这时想加盐的小伙伴加3克的盐（盐和黄油一定要面团揉成精道有弹性再放），再次和面程序40分钟。

• 步骤 4：

  面团好了拿出来，用擀面杖排出气体，然后揉成小差不多的两个小面团，（称一下分均）盖上保鲜膜松弛10分钟。

• 步骤 5：

  松弛好了后擀成长舌状，（案板上撒少许面粉）

• 步骤 6：

  两边叠起来

• 步骤 7：

  然后选择一头卷起来，另一面团同样方法

• 步骤 8：

  放入土司盒，表面用刷子刷点水盖保鲜袋发酵，可以放家里发夏天常温二小时就发好了，也可以放烤箱里发，我的烤箱没发酵功能，冬天时，上下火最大加热5分钟，然后用个小钢盆放热开水，关掉烤箱电源，把面团放入发酵一小时，没发好再热水加时，很麻烦，买烤箱时没问清楚，额！

• 步骤 9：

  发到是面团两倍就好了，注意时间发过了上面会空的。

• 步骤 10：

  蛋黄打散，

• 步骤 11：

  刷在土司表面，也可以撒芝麻，涂蜂蜜，放入烤箱（提前预热）200度烤30分钟

• 步骤 12：

  就好了，太好吃另一半己下肚，很软的，哈哈

• 步骤 13：

  整个面团的家族

• 步骤 14：

  整个成品