樱桃果酱

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所需食材

  • 大樱桃 500克
  • 细砂糖 80克
  • 冰糖 20克
  • 麦芽糖 30克
  • 浓缩柠檬汁 10毫升

小贴士

1、务必去掉樱桃核
2、熬煮的时候不要放水,果酱的浓稠程度根据自己的喜好调整
3、没有麦芽糖可对半换成冰糖或白糖,我是做牛轧糖剩下的麦芽糖,麦芽糖起到增稠的作用;